赛妮娅,不断续写佳话的智利名庄

  发布时间:2025-08-12 07:35:36   作者:玩站小弟   我要评论
摘要: 赛妮娅是智利葡萄酒史上第一家国际合资酒庄,由爱德华多·查德威克和罗伯特·蒙大维共同创建于1995年,旨在酿造具有国际水准的智利顶级佳酿。 。
摘要: 赛妮娅是赛妮娅智利葡萄酒史上第一家国际合资酒庄,由爱德华多·查德威克和罗伯特·蒙大维共同创建于1995年,不断旨在酿造具有国际水准的续写智利顶级佳酿。 ABSTRACT: Sena,佳话 established by Eduardo Chadwick and Robert Mondavi in 1995, is the first international joint venture in the history of Chilean wine with the aim of creating world-class Chilean wines.

2004年,在由爱德华多·查德威克(Eduardo Chadwick)发起的利名柏林盲品会(Berlin Tasting)上,来自法国、赛妮娅意大利和智利的不断16款名庄佳酿云集于此,一较高下。续写一番角逐之后,佳话两款智利葡萄酒成功拿下冠、利名亚军,赛妮娅打破了世人对智利葡萄酒的不断刻板印象,开启了智利葡萄酒的续写崛起之路。这两款佳酿便分别出自查德威克酒庄(Vinedo Chadwick)以及今日故事的佳话主角——赛妮娅(Sena,又名:桑雅)。利名

两大酒业先锋强强联手

1991年,被誉为“美国葡萄酒之父”的罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)首次来到智利这个葡萄酒国度,结识了与他志趣相投的爱德华多·查德威克。对葡萄酒怀有满腔热情的两人一拍即合,立志在智利打造一款世界顶级佳酿,于是开始四处寻找风土宝地。苦寻了4年后,罗伯特与爱德华多在阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)买下350公顷的土地,并在此播下梦想的种子,创建了智利葡萄酒史上第一家国际合资酒庄——赛妮娅。

赛妮娅,不断续写佳话的智利名庄

罗伯特·蒙大维(左)与爱德华多·查德威克(图片来源:www.sena.cl)

酒庄之名“Sena”在西班牙语中含有“信号”之意,意在向世界传达一个信息,那就是智利可以在世界优质葡萄酒产区中占有一席之地,亦可以酿造出具有国际水准的顶级佳酿。除此之外,“Sena”还有另一层含义,即“签名”。在赛妮娅酒庄红葡萄酒(Sena, Aconcagua Valley, Chile)的酒标上,印有两位创始人的签名,以此彰显双方共创顶级美酒、打造智利“一级庄”佳酿的理念。

赛妮娅,不断续写佳话的智利名庄

赛妮娅酒庄红葡萄酒(图片来源:www.sena.cl)

2004年,赛妮娅迎来了发展中的重大转折点——柏林盲品会。在这场具有里程碑意义的盲品赛事上,赛妮娅的2001和2000年份红葡萄酒分别拿下第2和第4名,从此一举成名。同年,爱德华多买下了赛妮娅的全部股权,自此赛妮娅成为一座完全属于智利的酒庄,继续以出色的品质向世人证明智利风土的无限潜力。

践行生物动力法,注重自然与纯粹

赛妮娅,不断续写佳话的智利名庄

赛妮娅的葡萄园(图片来源:Sena)

赛妮娅的葡萄园占地42公顷,位于阿空加瓜谷的中心地带,距离太平洋40公里。因坐落在沿海山脉的东侧,所以园内的葡萄藤并不会直接受到太平洋的影响,不过从西面吹来的凉爽海风有效地调节了园内的温度,让生长于地中海气候条件下的葡萄果实在充分成熟之余,还能保持良好的酸度。葡萄园内土壤多样,含有排水性良好的砾石、岩石和壤土,给酒庄的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)提供了理想的生长之地。

赛妮娅,不断续写佳话的智利名庄

图片来源:www.sena.cl

2005年,赛妮娅开始采用生物动力法(Biodynamics)来管理葡萄园。在庄主爱德华多看来,这是最纯净的一种葡萄藤种植方法,可以培育出真正源于风土的葡萄。除了贴近自然的种植方式外,赛妮娅的酿酒理念也立足自然,注重纯粹。酒庄起初习惯采用全新的法国橡木桶来陈酿葡萄酒,后来,为了在提升陈年潜力的同时展现酒液的纯净果味,酒庄将新桶比例减少至60-75%。如此一来,赛妮娅酿造的每一个年份葡萄酒都非常纯净,忠实地展现出原产地风土的个性。

智利的灵魂,波尔多的风格

赛妮娅酒庄红葡萄酒在以赤霞珠为主的酿酒葡萄中,加入了智利代表性品种佳美娜进行调配,是一款个性独特、拥有智利灵魂的波尔多风格混酿葡萄酒,兼具精致与优雅之感,堪称智利葡萄酒的典范。自2004年在柏林盲品会上崭露头角开始,赛妮娅便逐步树立起智利高端葡萄酒的国际形象。在随后的十余年里,赛妮娅每个年份的佳酿都表现得可圈可点,并以傲人的成绩证明了自己的优异品质。

赛妮娅,不断续写佳话的智利名庄

赛妮娅酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

赛妮娅的2013和2017年份均获得了著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)99分的极高赞誉,而它的2015年份更以出色的表现获得JS100分好评,同时入选JS公布的2017年百大葡萄酒榜单,位列第3名。今年4月,赛妮娅又以一款获评JS100分的2018年份佳酿向世人证明自己的强大实力。多年来,赛妮娅已实现了当初立下的打造顶级美酒的目标。(文/Iris)

  • Tag:

相关文章

  • 宽8米长15米房子设计

    这个房子的屋顶是什么样式的?根据您提供的关键词a,宽8米长15米的房子设计图,未提及屋顶的样式。请提供更多细节或参考图片,以便为您提供更准确的答案。这个房子的外墙材料是什么?根据您提供的关键词a,宽8
    2025-08-12
  • 北玻股份为芝加哥商品交易单位注入玻璃幕墙“曲线艺术”,企业经营

    近期,芝加哥商品交易单位重建翻新项目已经完成,其中交易单位大楼裙楼玻璃全部来自北玻股份天津玻璃公司以下简称北玻股份)。同时,在项目要点的大堂和两座塔楼间公共走廊的改造与重建中,北玻股份量身定制,为芝加
    2025-08-12
  • 【产品风采】方圆WBZ800

    近日,方圆集团WBZ800-D型稳定土拌和站在山西长治安装调试完毕,投入到山西长治市潞城区“太行一号”旅游公路项目建设中。方圆WBZ800-D型稳定土拌和站具有环保节能、智能高
    2025-08-12
  • 汉阴粮食单产水平和总产量稳定增长

    2024年,汉阴县持续深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略,坚持“稳面积、提单产”两手发力,加强高标准农田建设,扎实开展粮食产能提升行动,确保全年粮食单产水平和总产量保持稳定增长。据国家统计局安康调查队
    2025-08-12
  • 玻璃幕墙哪些方面有优势 玻璃幕墙进行分类的标准,行业资讯

    如今随着厂家生产技术不断发展,玻璃也有了各种新的种类,拥有更多更强的功能,逐渐取代普通玻璃。举例来说,原本只能透光挡风的普通玻璃窗,使用夹胶玻璃后就具备了降噪隔热的功能,更加方便实用。我们将在
    2025-08-12
  • 产能大幅减少,库存趋于正常!,行业标准

    4月份以来沙河地区的产能继续减少,有效缓解了本地及周边地区的供需矛盾。在前期停产了三条生产线,减少2400吨日熔化量的基础上,近期沙河海生2条生产线也相继停产,又减少了1200吨生产能力。和前期停产的
    2025-08-12

最新评论